天際遠眺

 
為了符合渡假，除了吃東西，當然還有ＳＰＡ，瑜珈和晃悠．

到烏布市區小逛，看看路人和街景．
 
烏布皇宮附近

連續貼三篇食飲照片，是去吃東西的嗎？到底．．．

UMA早餐是採單點的方式,可以點麵包,新鮮果汁,咖啡或茶,前餐,主食
 

峇里島當地的特色美食──髒鴨餐(Dirty Duck)是拜訪峇里島必吃的美食之一，
Laka Leke是正宗髒鴨餐始祖。
為何要取名髒鴨，是因為鴨子都是土生放生鴨，牠們整天都在泥濘稻田間
玩來玩去，看起來髒髒的，所以才取名「髒鴨」。炸至深褐色的外皮極為
酥脆，但肉質卻又意想不到的香嫩，如果配上自製醬料就更加美味；而除
了髒鴨，盤中還附有沙嗲、米飯和配菜、沾醬，這裡的米、菜和肉類全產
自家農場，以有機方式種植或飼養。要把髒鴨做的這麼美味是很費工的，
首先，要選約莫剛生第一個蛋的鴨(如果選公鴨也差不多要這個大小)，因
為再大一點肉質太硬也就不好吃，鴨隻宰殺後先做1小時的浸漬及按摩處
理，接下來以香料水煮2～3小時才油炸至半熟階段，待客人要吃時才油炸
至全熟；至於沾醬，以蕃茄、洋蔥、辣椒、蝦粉、大蒜香茅、夏威夷豆末
、黑糖等等十來種香料和調味料製成的沾醬至少要花三道步驟才能完成，
搭配髒鴨更是相得益彰；估計做好一份髒鴨至少要花六小時。除了髒鴨，
來到這裡一定要點杯餐廳獨家招牌飲料──LGH，它是由香茅(Lemon
Grass)、薑(Ginger)以及蜂蜜(Honey)調製而成，名字也就取這些原料
的英文首字，它喝起來充滿一股無法形容的香氣，同時又消暑、解渴。
Laka Leke的庭園順著小徑前行，處處可見蓮花池、芭蕉葉、椰林和美麗
花圃，被放上朱槿花的石雕神像和小花盆則妝點其間，脫了鞋子，坐在以
Alang-Alang葉屋頂的發呆亭Bale用餐，就可恣意欣賞四周的稻田綠地。
每週一、二和六的晚上，這裡有舞蹈表演。Laka Leke同時有全烏布最有
名的烹調教室，可以學做正統的傳統印尼料理---MOOK 資料
 

帶著孩子和行李換飯店，應該是有點麻煩的事，所以假期都停留在烏布．
出門旅遊最重要的事就是體驗，吃東西也算是體驗的一部分，用食物記
憶旅程：）
 

理想的放空環境對於休假的心情是必要的．行前對於飯店諸多期待，
所幸還滿接近想像的，果然充滿植物啊．
 

由lobby往內看.
UMA在印尼文是指"有生命的大屋".建築力求融入當地環境.

睽違四年，終於又可以飛抵緬梔花的國度，心情無疑是雀躍的。需不需要一個地方
去這麼多次啊？我想這次是不同的，因為還有親愛的小硬漢，嘴角真是不自覺的想
微笑。雖然也許他不會有印象，但透過照片他會知道曾經和媽媽同遊，就算他不能
辨別家裡和外地的差異，但是媽媽會記得這些愉快的親子時光。 

嗯...來整理照片吧.
2007年5月,送給自己的生日禮物-->一個人出門.
因為某種失誤,見識了商務艙的餐點.有點明白努力工作可以獲得什麼.
即將降落的島嶼.梔子花的國度.
飯店大廳.
這裡不是希臘.(廢話)
飯店房間.當初選擇這家飯店的原因,是因為房間沒有電視.
白日獨坐閱讀的角落.
半戶外的淋浴處.
可愛的鑰匙.
房間外的景觀.
迎賓下午茶.(老實說,口味不習慣)
迷迭香牛排.(沒開閃光燈真像一坨xx).
夜晚的房內,當天夜裡烏布山區下起了雨,
世界寂靜的像混沌初開.
早餐水果.(奇妙滋味的蛇果).
一人份早餐還配上豪邁份量的奶油.
SPA區接待處.先來泡泡腳.
原本以為一邊泡澡一邊享用椰子汁,原來是拿果肉敷身體.
啊..幻想是爪哇的公主.(呃,一定是工作太累了)
有沒有比較白嫩?心理因素是:有的.
自拍照.
魔術時光.
飯店泳池.
初夏的茉莉花.
峇里島的爆走族?
鄉間景色.
資生堂集團的SPA.(期間做了多項SPA,搞的像考察一樣)
入內小徑,花木夾道,只差沒有落英繽紛了.
接待處會不會太遠了點?一直走不到.
潺潺水聲,製造放鬆的情境.
認真來說,應該不需要做到如此高價的SPA,就當是體驗吧.
或許人總是藉著身體的逃脫,來滿足對自由或浪漫的嚮往,
其實離開只是為了回來做自己.
一個人的旅程寂不寂寞?個人覺得還好,因為沒有可分享的同伴,所以可以不斷的和自己對話.
在轉啊轉的日常裡,那都是可貴的靜謐時光.