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六月初趁著公司家庭日之際,順道和姊妹們在較鄰近的宜蘭,來場小旅行。
一直耳聞羅東的饗宴互動式鐵板燒,也一併的嘗試。
終於可以緩慢的吃頓飯,甚是雀躍。
首先是開胃菜,杯子內裝的是核果,擺在鐵板上的是角蝦,又稱鐵甲蝦。
右邊照片是分量充足且多汁的杏鮑菇。
炙燒鮪魚和櫻桃鴨。聽說櫻桃鴨養的最好是在宜蘭一帶,櫻桃鴨肉質鮮嫩且不具肉禽味。
新鮮花枝(抱歉我依然無法迅速分辨花枝和透抽),中間照片的魚只有宜花海域才有(是不是
很厲害?),叫做"紅喉"肉質細緻魚刺不多,香煎干貝也好好味。
這樣的酥皮湯還真是第一次吃到,栗子南瓜也是。焗烤龍蝦,據說是開業十年來的招牌菜。
鵝肝包在牛肉內一口吃下,升起了一些罪惡感:P
鐵板燒牛肉配上乾蒜片,展現鐵板燒師傅功力的炒飯,最後忍不住買了自家釀製的醬油!
新鮮食材的料理,仍然是美味的關鍵啊~~
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