天際遠眺

帶著孩子和行李換飯店，應該是有點麻煩的事，所以假期都停留在烏布．
出門旅遊最重要的事就是體驗，吃東西也算是體驗的一部分，用食物記
憶旅程：）

行前猶豫著是不是要來試試，當然是因為漲價多次的價格有點令人卻步．
Miele Guide選出2011年，亞洲20大最佳餐廳 MOZAIC 居於第六，也曾
經被紐約雜誌評為A World-class restaurant ,and possibly the best
dinner deal on the planet．於是帶著一種：好吧，來去增長見聞的心情
．雖然所費不貲但餐點確實美味，所以是美好的用餐經驗．也謝謝艾薇乾
媽火速行動派的訂好座位．

在MOZAIC訂位，通常是先訂好飯店，餐廳會與飯店確認訂房後回覆訂位
是否完成，用餐當天會傳真至飯店作為提醒．餐點有四種套餐可供選擇：
Chef's tasting menu是法式創意料理，Discovery menu是印尼東南亞口
味的創意料理，加上Vegetarian menu,以及Surprise  menu上菜時服務
人員會有簡短的說菜，但礙於語言及記憶力，幾乎都忘了，只記得味道都
很棒：Ｐ

進門的lounge區

接待人員會在這裡送上酒單和餐前小點心

熱泡芙

戶外庭園座位區

後來稍晚,座位漸漸人多了起來.

由於對法式料理和醬汁沒有研究,所以就看看照片囉:P

  

雖然看起來每道菜份量不多，但最後竟然有一種很撐的感覺．
當夜涼風徐徐，散步回飯店，感謝能擁有這樣的一個夜晚．